{"id":2272,"date":"2025-05-22T18:19:53","date_gmt":"2025-05-22T18:19:53","guid":{"rendered":"https:\/\/madebyclover.com\/hotelroyale\/gastronomia\/"},"modified":"2025-07-24T08:39:58","modified_gmt":"2025-07-24T08:39:58","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/madebyclover.com\/hotelroyale\/it\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronomia"},"content":{"rendered":"\t\t
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Servizi di catering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chef Esecutivo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Luis Antonio Faiella<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una cucina che unisce tradizione e modernit\u00e0<\/p>

Cosa ama pi\u00f9 di tutto? Creare piatti allo stesso tempo tradizionali e raffinati, fondendo con delicatezza i sapori italiani e francesi, unendo tecniche antiche ad approcci contemporanei. <\/p>

La cucina \u00e8 tutto per me. \u00c8 il mio giardino d\u2019ispirazione. <\/p>

Una breve esperienza alla Clinique La Prairie di Clarens ha arricchito il suo approccio, permettendogli di integrare maggiormente la dimensione della salute e del benessere nelle sue creazioni, senza compromettere l\u2019originalit\u00e0 dei sapori.<\/p>

Luis Antonio lavora all\u2019H\u00f4tel Royal, un\u2019attivit\u00e0 stagionale, da ormai 12 anni. Durante i periodi di chiusura, approfitta di questo tempo per seguire corsi di formazione in Italia, insieme a chef stellati Michelin e maestri pasticceri, per restare aggiornato sulle ultime tendenze e innovazioni della cucina contemporanea. <\/p>

Oggi il suo percorso professionale si \u00e8 evoluto: \u00e8 diventato Executive Chef. Questo ruolo gli permette non solo di lavorare in cucina, ma anche di essere in contatto diretto con i clienti. <\/p>

\u00c8 una dimensione umana che lo spinge ogni giorno a perfezionare le sue abilit\u00e0, innovare e offrire un\u2019esperienza sempre migliore.<\/p>

La sua passione? Rimane intatta: la cucina e l\u2019arte di accogliere, con un forte gusto per la sperimentazione, sempre nel rispetto della tradizione. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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  • Eventi:<\/span><\/strong>
    Privati e aziendali.<\/span><\/li>
  • Men\u00f9 su misura:<\/span><\/strong>
    Creati secondo i vostri gusti e le vostre esigenze.<\/span><\/li>
  • Cocktail & Buffet:<\/span><\/strong>
    Selezioni varie e raffinate.<\/span><\/li>
  • Piatti caldi e freddi:<\/span><\/strong>
    Ingredienti freschi e di alta qualit\u00e0.<\/span><\/li>
  • Dessert gourmet:<\/span><\/strong>
    Per un tocco dolce e irresistibile.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Renderemo il vostro evento un\u2019esperienza indimenticabile.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Quali servizi di catering offre l\u2019Hotel Royal Crans-Montana per eventi privati? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    L\u2019Hotel Royal a Crans-Montana offre servizi di catering completi per matrimoni, eventi aziendali, feste private e celebrazioni speciali. Il nostro esperto team culinario crea men\u00f9 personalizzati che includono la cucina alpina svizzera, piatti internazionali e specialit\u00e0 stagionali preparate con ingredienti locali. Offriamo un servizio di catering completo che comprende antipasti, cene a pi\u00f9 portate, pasti a buffet, ricevimenti con cocktail e servizi di dessert. Il nostro servizio di catering si estende oltre la struttura dell\u2019hotel, coprendo location in tutta la regione di Crans-Montana, portando la nostra rinomata ospitalit\u00e0 e cucina gourmet direttamente nel luogo da voi scelto. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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    Quanto tempo prima devo prenotare i servizi di catering presso l\u2019Hotel Royal Crans-Montana? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    Consigliamo di prenotare i servizi di catering presso l\u2019Hotel Royal Crans-Montana con almeno 4-6 settimane di anticipo per garantire una pianificazione ottimale del men\u00f9 e una coordinazione efficace del luogo. Per eventi di grandi dimensioni, matrimoni o prenotazioni durante l\u2019alta stagione (stagione sciistica invernale e mesi estivi), consigliamo di prenotare con 2-3 mesi di anticipo per garantire la disponibilit\u00e0. Il nostro team di catering offre consulenze di pianificazione flessibili e, quando possibile, pu\u00f2 soddisfare richieste dell\u2019ultimo minuto, anche se una prenotazione anticipata consente una personalizzazione pi\u00f9 accurata del men\u00f9 e la scelta della data preferita. Contattate il nostro coordinatore eventi per discutere le vostre esigenze specifiche e prenotare la data desiderata. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    L'Hotel Royal Crans-Montana pu\u00f2 accogliere restrizioni dietetiche e richieste speciali per i menu? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    L\u2019Hotel Royal Crans-Montana \u00e8 specializzato nell\u2019accogliere un\u2019ampia gamma di esigenze alimentari, inclusi menu vegetariani, vegani, senza glutine e adatti a persone con sensibilit\u00e0 alimentari. Il nostro capo chef lavora a stretto contatto con i clienti per creare menu personalizzati che soddisfano specifiche esigenze dietetiche senza compromettere il gusto o la presentazione. Ci procuriamo ingredienti alternativi di alta qualit\u00e0 e possiamo preparare piatti separati o menu completamente personalizzati a seconda delle necessit\u00e0. Per garantire una preparazione adeguata, vi preghiamo di comunicarci eventuali restrizioni alimentari almeno due settimane prima dell\u2019evento. Il nostro team culinario \u00e8 orgoglioso di offrire esperienze gastronomiche inclusive che permettano a tutti gli ospiti di gustare una cucina eccezionale, indipendentemente dalle loro esigenze alimentari. SI PREGA DI NOTARE: LE OPZIONI KOSHER E HALAL NON SONO DISPONIBILI.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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    L'Hotel Royal Crans-Montana fornisce attrezzature e personale per eventi di catering fuori sede? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    S\u00ec, l’Hotel Royal Crans-Montana fornisce attrezzature complete e personale professionale per eventi di catering fuori sede in tutta l’area di Crans-Montana. Il nostro servizio include camerieri esperti, barman e coordinatori di eventi, insieme a tutte le attrezzature necessarie come tavoli, sedie, biancheria da tavola, piatti, bicchieri e utensili da portata. Portiamo anche attrezzature portatili per il riscaldamento, stazioni per bevande e sistemi audio quando necessario. Il nostro team si occupa dell’allestimento e dello smontaggio completi, in modo che possiate concentrarvi sui vostri ospiti. I costi per le attrezzature e il personale sono inclusi nei nostri pacchetti di catering standard, con costi aggiuntivi solo per articoli speciali o per un servizio esteso al di fuori della nostra area di copertura abituale. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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